Tiempo total 1 h 10 m. Elaboración 30 m. Cocción 40 m. Comenzaremos lavando el pescado y remojando durante treinta minutos las almejas en agua con sal para que suelten la arena que tengan
El primer paso para preparar esta merluza en salsa verde con gambas es pelar y picar las cebollas y los ajos finamente, y ponerlos a pochar a fuego medio en una cazuela (a ser posible de barro) con un chorro de aceite de oliva. También coloca las gambas en un plato aparte para que se vayan descongelando. 2. Una vez las cebollas y los ajosInstrucciones Merluza a la Marinera con Almejas y Gambas: Inicio aromático: En una cazuela amplia, calienta el aceite de oliva y sofría la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Merluza en su punto: Añade los lomos de merluza a la cazuela y dóralos ligeramente por ambos lados. Toque de mar: Introduce las almejas y las gambas, removiendo
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